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Thursday, March 17, 2016

YOLO ! 旅途上遇到的天使



Quynh(群)與Trang(糖)兩個越南女生,根本就是上帝派來凡間拯救我的天使。說是我在中南越旅行3個星期最大的收獲也不為過。

又再一次完美體現這句話:“人,永遠是旅途上最美的風景啊!”

熱愛旅行的群與糖是同學,分別在兩所國際知名的Big4 四大會計師行上班。與阿兵哥湯姆在芽莊分別後,我回到一個人的旅行,來到了越南皇族的避暑勝地- 距離西貢約5小時車程的清新小城:大叻(Da Lat)。

第一晚住進了一間寂靜冰冷得有如停屍間的地下室背包客棧,整間backpackers死氣沉沉,只有零星3個人,陰氣甚重,第二天我便立即逃之夭夭,入住附近一間看起來很時尚的YOLO Hostel。


YOLO (You Only Live Once) Hostel門口頂著大大的招牌,設計充滿年輕氣息,接待處和Bar台融合為一,還有售賣咖啡呢!根本是我這種偽文青最喜愛的風格。櫃台服務人員的英文能力雖一般,但非常的樂於助人,我在大叻一住就住了5天,難舍它的天氣和美食,其實在舒適的青旅住得安心也是其中的原因之一。


第二晚便遇上了來大叻旅行的群與糖。熱情的群一見面便與我聊天,還很熱心的畫了一張簡易的越南地圖,與我分享私房景點。她們倆只要一有空便旅行,幾乎把越南從北到南都走遍了。只可惜越南人要到出國旅行不易,除了難搞的簽證,還要有一大筆存款證明。單憑這一點,讓擁有大馬簽證的我感覺自己尚算是幸運的一群。群過後還約我第二天一大早隨她們騎摩托去大叻周邊的茶園參觀,奈何我不會騎摩托所以只好婉拒了。

一天後糖因為有事要先下山,群便充當導游的角色,帶我穿梭大叻大大小小的巷弄去吃遍大叻美食。結果只能以四個字形容——驚為天人!

像許多來越南旅游的觀光團一樣,我對越南菜的認識還停留在春卷、牛肉河粉、法棍、越南咖啡、香茅豬扒等一般游客會吃的食物。這次總算試到了一些不一樣的食物,頓時覺得味蕾都蘇醒了!

我終於不用吃Pho和春卷了!XD

老實說,若事前沒做非常足夠的資料搜集,又不諳越語,來到越南根本就只能吃自己啊!最好的永遠都藏在當地人的嘴裡。若害怕踏到地雷,隨著旅行書籍或網絡介紹的餐廳去吃,又吃不到最道地的越南口味食物。若貿貿然自己跑去越南人的檔口,又有很大的機會被砍。不過砍游客是越南人普遍上的習慣,只有大砍與小砍,想躲也躲不了。除非你不介意像我一樣,連續扮演了幾晚啞巴越南妹,親身驗證身為當地人與游客的價錢差異。

最後我吃了大叻有名的煙熏火烤煎餅、粽子、酪梨冰淇淋、椰汁水果拼盤、雞肉河粉馃、冰淇淋補飛等,看圖解饞吧!



群離開不久後,我也將要離開美麗的大叻了。托青旅訂了有名的FUTA過夜巴士下山到西貢去,誰知道因為語言不通的關系陰差陽錯的上錯了另一輛巴士公司!最糟糕的是,巴士不會停在我欲要下車的範五老街,而是停在連個巴士亭子也沒有的第三郡。

情急之下,我慌忙聯絡群求救。群就住在第三郡,也非常有義氣的答應在清晨6點就到巴士站接我。冷靜後回想,其實就算巴士停遠了,搭個德士就會到啦!不過在慌得失神的時刻,有個朋友義不容辭來救你,我想我上輩子應該真的是個大善人,派了很多米。


朋友問我西貢有什麼好玩的地方?我想了一想,在西貢那幾天,我除了參加Cooking Class學做越南菜和去了趟附近的湄公河以外,其余的時間便是隨著群與糖去越南超級市場買菜、到糖的家裡包春卷吃、隨著群的摩托到處逛、去上班族最愛的越南文青咖啡廳、就連到機場也是騎著群的摩托車去的。那些必去的戰爭博物館、統一宮、古芝地道我都沒去。所以西貢於我而言,除了24小時都能見的摩托騎士、人聲鼎沸的範五老街、幾乎沒有什麼活在記憶點內了。



有人問我為何會有越南朋友?其實說也奇怪,這或許就是緣分吧!倘若我不住進停屍間背包客棧,我就不會立刻搬到附近的YOLO 去。若不住進YOLO,我就不會遇上群與糖,更不會到當地人的家裡做客,也不會有接下來的故事發生。

我想,我會如此的喜歡大叻,除了怡人的天氣,驚艷的越南美食以外,多多少少也是因為群與糖的關系吧!

Cảm ơn! 

Friday, July 24, 2015

凱恩斯的7個日落 (2) - 世界上最棒的工作


在凱恩斯的冷氣房痴呆沉澱了兩天之後,我決定要回應凱恩斯對我的熱情,做一些遊客該做的事——燒錢。

無論你是靜態動態或病態,凱恩斯這裡有著像一卷廁所紙那麽長的一系列活動供你選擇,像是跳傘,熱氣球,出海,自駕游,參觀熱帶雨林,瀑布等等。這裡沒有海灘(据说是因为海域不安全的原因,但这只是我听回来的,有待考察),只有依傍著海邊的人造海灘Cairns Esplanade,设计得蛮漂亮的,可以面对着海景由早泡到晚,假装自己在海里游泳。

凡來凱恩斯的人,相信都是衝著預告即將消失的大堡礁(The Great Barrier Reef)而來的。出海深淺/浮淺是當地最熱門的活動之一,也是我此行最大的目的——到海底去找回遺失的勇氣。

柜台员工今天早上很好心的通知我说床位只剩下最后3张,要我赶紧续订。到樓下櫃檯付房費的時候碰巧遇上Steven,他是這間背包客棧的旅遊咨詢員,負責介紹凱恩斯的旅遊配套。每次遇到他的时候,他不是坐位子上和游客聊天,就是在外头吸烟。詢問旅遊配套的時候我和他聊了起來。從他炯炯有神的眼光,侃侃而談的語氣,可以看出他是多麽的熱愛著他的工作。不过,他口中的這份全世界最好的工作的確讓人羡慕得流口水。

Steven平日的工作天只有四天,其餘三天不是在潛水,就是在船上曬太陽。最重要的就是所有活動都是免費的。他說他很滿意現在的生活,在這裡工作既沒有業績壓力,而且還能以工作之名去玩樂(體驗各公司的潛水配套以便推薦給客戶)。名正言順的玩樂還有錢拿,這不就是媒体说的世界上最好的工作了嗎?

photo credit: cairnsattractions.com.au
爲了要比較旅遊配套價錢,我也到小鎮内大大小小的代訂中心詢問。發現這裡的人都和Steven一樣,都非常享受他們的工作。接待我的旅遊顧問AdamMarco, 甚至和我聊了開來,談到他們二人如何從外州一路自驾游玩到來凱恩斯,愛上這裡的一切,然後兩人決定合股開這一間小小的代訂中心,要把最美好的凱恩斯推薦給世界各地的背包客。看著他們這麽用心的分享著凱恩斯的一切,我也瞬間被他們的快樂感染。

過後我想了一想,乍看之下他們的工作很輕鬆,聼起來是世界上最棒的工作。但也是因爲他們對這份工作有熱情才會做得很愉快。並不是每一個人都適合這種laid back的生活方式的。有些人喜歡充實忙碌的工作,因爲這讓他們有存在感。也有些人沒有辦法老實呆在辦公室,一定要往外跑。空姐空少也是另一份很多人憧憬的工作之一。年紀輕輕便有機會遊歷數十個國家,這工作聼起來真讓人羡慕。但他們沒告訴你他們因爲長期日夜顛倒而挨坏的身子,遇到亂流還要強裝鎮定擠出笑容,和有多麽想呆在家裏陪伴家人,更別説空難事件對他們造成的心理壓力了。

我相信這世界上有許多人,都正在面臨工作上的不愉快。因爲討厭自己的工作而心存怨懟,以負面的心情上班,抱怨日子過得不順遂,抱怨上帝讓他做牛做馬,就是做不到一份薪水高福利好同事棒的三高工作。我也曾經為工作感到迷失,懷疑自己是不是這樣就一輩子,對著沒有熱情的工作,做個超級無感的喪屍上班族。

但現在我很清楚的知道,這個世界上並不存在什麽最好的工作。

當你月入22K時,或許你是個什麽都沒有的上班族,但你擁有的是很多很多的時間跟自由。这里说的自由,是心灵上的自由。而當你位高權重的時候,你擁有了高薪厚職,殊不知高薪厚職配套里還包含著許多責任,你再也無法像以前一樣,擁有說走就走的權利。

上天,其實是很公平的。

所以我想,如果你真正的享受自己現在正在做的事,那已经是最好的工作了。Best job in the world? 說的就是做你自己最熱愛的事情。

如果你說,我現在的工作讓我非常不快樂,已經到了身心疲憊無法挽回的地步,那就轉換跑道吧!天天在臉書上抱怨也只是治標不治本。不要害怕踏出去。這個世界這麽大,總有你的容身之所。

人生不長,加減900個月而已。多做讓自己快樂的事吧!



同場加映:[舌尖上的凱恩斯]
Pho Viet@Abbott Street的越南牛肉河粉,是我二十多年來吃過最神魂顛倒的一碗牛肉河粉。老闆堅持不用味精,湯頭清甜帶有牛肉香氣,連芽菜和九層塔都搭配得天衣無縫。在這裡住了一個星期,有三個晚上都忍不住囘頭,每次都捨棄不了這一碗讓人回味無窮的美食。